保健酒也有一个淡季、旺季之分，如果旺季销售不理想,没有取得理想的经济效益,那么淡季日子就不好过了。如何做好保健酒淡季市场,使淡季不淡,在淡季再掀起一个小高潮,是增企业经济效益的一个好思路。在此 谈一点看法以供参考。

一、调整营销思路,加大促销力度。

　　具体应当在这几方面做好工作: (一)做好前期销售结算和后期的销售服务工作。抓紧时间兑现客户的前期销售返利,解决遗留问题,这样才能使客户消除顾虑。后续的销售服务工作要做得周到,不论客户要货多少,都应当及时供货。这一点很重要。因为淡季客户要货量不多,如果服务不周,客户很可能会放弃。 (二)加大促销力度,调动经销商和消费者的积极性。在这一时期,厂家应出台比旺季更优惠的销售政策, 加大促销力度,对重点市场，销售渠道广、营销网络全的重点客户加大工作力度,如对客户增加返利率,且返利当月清。针对消费者的各种奖励应更具有吸引力,如对婚庆选用本品牌酒免费送达，达到一定数量,有一定赠送或为其免费在电视台点歌祝贺。
(三)加大中高档酒的营销力度。由于淡季销量有限,势必增加销售成本,因此提高中高档啤酒在总销量中的占有比率,有利于降低销售成本,提高销售盈利能力,否则出现销售亏损,就得不偿失了。

二、加大特殊品种保健酒的销售力度

    　　近年来随着经济的发展,人民收入的提高,酒类消费逐渐向保健、养生和低度化的方向发展,具有某种特殊保健功能的酒种当然受到不少消费者的青睐。这种需求就是一个很好的市场机会,只要充分开发、引导,这一消费市场一定会很快启动,给保健酒销售淡季市场带来一点亮光。

三、值得注意的几点    

    首先，要充分做好市场调研。科学分析本地淡季消费现状与潜力以及企业的开发能力,不可盲目行 动,以致投入过大,回收困难。 　
    其次，要做好市场宣传,引导消费。利用媒体向消费者介绍、宣传,尤其对特种保健酒产品的独特功效,秋冬季节饮用的好处更要加大宣传力度,把消费特种保健酒引导成为一种时尚,刺激消费者的消费欲望。 　
    再次，要使销售渠道畅通,不但向饭店推销,而且要把产品推销到商场内,尤其是现在城市雨后春笋般出现的超市内,便于消费者购买。